Вино Finca La Estacada 12 Meses красное сухое 0.75 л

Вино Finca La Estacada 12 Meses очень спелых фруктов и ягод, сливы и ежевики, нотами тостов, нюансами пряностей и подлеска. Демонстрирует мощный, приятный, зрелый, элегантный вкус с гладкой текстурой, полированными танинами, богатыми фруктовыми и дубовыми оттенками, нюансами тостов в послевкусии.

Производитель: компания Finca La Estacada была основана в 2001 году, а семья Кантареро Родригес уже давно заслуженно пользуется популярностью и уважением в мире виноделов. Все внимание изначально было сосредоточено на основных популярных в этой местности сортах: Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Лишь небольшая часть виноградников занята другими красными сортами. Возраст лоз составляет более 25 лет.

Глинисто-известняковые почвы достаточно бедны, но имеют достаточное количество минералов, чтобы идеально подходить для выращивания винограда. Благодаря большому количеству солнечного света и высокому расположению над уровнем моря, его созревание происходит постепенно и медленнее, чем в остальной части региона Кастилья-Ла-Манча. Ягоды при этом сохраняют превосходную кислотность и выраженные фруктовые нюансы, которые исчезают при более высоких температурах.

Винификация: вино с интенсивными тонами очень спелых фруктов во вкусе и аромате, дополняющих пряные и землистые нюансы, которые являются характерным знаком Темпранильо, выращенного в регионе Уклес. После ферментации вместе с виноградной шкуркой при контролируемой температуре в течение 7 дней вино выдерживают 12 месяцев в бочках из американского дуба. Длительная выдержка делает таниновую структуру полированной, а текстуру приятно гладкой, сохраняя при этом молодость, свежесть и живость вина.

Гастрономическое сочетание: рекомендуется употреблять с приготовленным на гриле мясом и дичью блюдами.

Температура подачи: 16-18 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.