Вино Finca La Estacada 12 Meses червоне сухе 0.75 л

Вино Finca La Estacada 12 Meses дуже стиглих фруктів і ягід, сливи й ожини, нотами тостів, нюансами прянощів і підліску. Демонструє потужний, приємний, зрілий, елегантний смак із гладкою текстурою, полірованими танінами, багатими фруктовими й дубовими відтінками, нюансами тостів у післясмаку.

Виробник: компанію Finca La Estacada було засновано 2001 року, а родина Кантареро Родрігес уже давно заслужено має популярність і повагою у світі виноробів. Уся увага спочатку була зосереджена на основних популярних у цій місцевості сортах: Темпранільйо, Сіра, Каберне Совіньйон і Мерло. Лише невелика частина виноградників зайнята іншими червоними сортами. Вік лоз становить понад 25 років.

Глинисто-вапнякові ґрунти досить бідні, але мають достатню кількість мінералів, щоб ідеально підходити для вирощування винограду. Завдяки великій кількості сонячного світла і високому розташуванню над рівнем моря, його дозрівання відбувається поступово і повільніше, ніж у решті частини регіону Кастілья-Ла-Манча. Ягоди при цьому зберігають чудову кислотність і виражені фруктові нюанси, які зникають за більш високих температур.

Вініфікація: вино з інтенсивними тонами дуже стиглих фруктів у смаку й ароматі, що доповнюють пряні та землисті нюанси, які є характерним знаком Темпранільйо, вирощеного в регіоні Уклес. Після ферментації разом із виноградною шкіркою за контрольованої температури впродовж 7 днів вино витримують 12 місяців у бочках з американського дуба. Тривала витримка робить танінну структуру полірованою, а текстуру приємно гладенькою, зберігаючи при цьому молодість, свіжість і жвавість вина.

Гастрономічне поєднання: рекомендується вживати з приготованим на грилі м'ясом і стравами з дичини.

Температура подавання: 16-18°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.