Вино Gerard Seguin Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-St.-Jacques 2018, красное, сухое, 0,75 л

Вино Gerard Seguin Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-St.-Jacques 2018 демонстрирует утонченный аромат с нотами сочных красных фруктов, которые сменяют легкие нюансы свежих цветов. В округлом, сочном, приятном вкусе вина преобладают фруктовые тона. Они гармонируют с нюансами свежих цветов в изысканном послевкусии средней продолжительности. Цвет насыщенный, вишнево-красный.

Легенда: Домен происходит от винодела по имени Alexis Seguin, который поселился в Жевре-Шамбертене в 1850-х годах. Кризис филлоксеры позволил ему продемонстрировать свои таланты, он был одним из первых привившим виноградные лозы к американскому подвою для борьбы с болезнью. В конце 1800-х годов Алексис получил множество наград за прививку виноградных лоз. Хозяйство было расширено в 1950-х годах Пьером Сегеном, построившим винодельню в следующем десятилетии. Его сын продолжает приобретать участки и по сей день, руководя новой винодельней с 2006 года

Винификация: является традиционной с ручным сбором урожая с последующим полным удалением стеблей. После холодной мацерации происходит брожение на диких дрожжах. Выдержка на осадке длится 18 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых - это новая древесина из леса Тронсе

Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с жарким, оссобуко, блюдами из говядины или дичи, стейком, уткой с апельсином и медом, сырами

Температура подачи: 16-18°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.