Вино Golan Heights Winery Katzrin Chardonnay Yarden 2020 соломенно-золотистого цвета. Интенсивный аромат раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, шалфея, трав и минералов. Вино демонстрирует чистый, полный, свежий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и легкими цветочными нюансами в продолжительном послевкусии.

Винодельня: компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира.

Yarden - флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden - это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ - масляная лампа, украшенная мозаикой

Выдержка: в новом французском дубе в течение 9 месяцев

Гастрономическое сочетание: хорошо с жареным палтусом, фаршированным лимоном и чесноком, жареными отбивными из телятины с грибами, жареным цыпленком с лимонным соусом 

Температура подачи: 10-12°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.