Вино Illuminati Dino Ilico, красное, сухое, 0,75 л

Вино Illuminati Dino (Дино Иллюминати) Ilico - используется виноград сорта Матепульчано, выращенный в виноградниках, расположенных на высоте 260 метров над уровнем моря в коммуне Controguerra в регионе Абруццо. Лозы произрастают преимущественно на глинистых почвах и имеют плотность посадки 1100 растений на один гектар. Обычно урожай начинают собирать в первой декаде октября. Виноград тщательно отбирают, отделяют от гребней и дробят. Традиционная для красных вин винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28°С и сопровождается длительной мацерацией. По окончании яблочно-молочного брожения вино на протяжении 9-10 месяцев проходит выдержку в 25-гектолитровых бочках из славонского дуба. Перед реализацией бутилированное "Ilico" еще не менее 3-х месяцев содержится в погребах хозяйства.
Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин. 

Цвет: рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами

Вкус: глубокий, полный, округлый и гармоничный, с оттенком солодки в финале

Аромат: деликатный тон красных фруктов, приятный и устойчивый

Гастрономические сочетания: отличное сопровождение к жареному или тушенному красному мясу, домашней птице, полузрелому сыру. Идеально с ягненком и козленком

Температура подачи: 16-18°С

Сорт винограда: Монтепульчиано 

Регион: Абруццо 

Классификация: DOC

Производитель: Illuminati Dino, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.