Вино Ilori Meomari, красное, полусладкое, 12%, 0,75 л

Вино Ilori (Илори) Meomari изготовлено из грузинского красного винограда Саперави. Грунт и климат Кахетии идеально раскрывают сортовые особенности Саперави, так что местные виноделы массово его выращивают.

Саперави является позднеспелым темнокожим сортом с розовой мякотью. Его название переводится с грузинского языка “красящий”, и это самое подходящее название для этого сорта. Интенсивный цвет винограда и характерная кислотность позволяют производить из Саперавы прекрасные моносортовые и купажированные красные вина. Этот виноград приобретает прекрасные вкусовые характеристики при выдержке в дубовых бочках.

Винодельня: история Kindzmarauli Marani (Kindzmarauli Wine-Cellar) началась в начале 2000-х годов в Квареле, Кахетии, самом известном винодельческом и виноградарском регионе Грузии.

Владельцы с гордостью продолжают традиции грузинского виноделия. В ассортименте Kindzmarauli Maranie есть белые, красные, розовые вина и квеври, изготовленные из высококачественных, эндемичных и редких сортов местного винограда.

Винодельня является исторической достопримечательностью и увлекает своим дизайном. Современное оборудование позволяет производить высококачественные вина. К винодельне в микрозоне Киндзмараули примыкают 2 гектара виноградников, на которых собрана уникальная коллекция из более 350 местных сортов винограда.

Винификация: вино ферментируют в стальных чанах при контролируемой температуре от 16 до 18 °C

Цвет: насыщенный рубиновый

Аромат: букет радует выразительными оттенками темных ягод (вишни, черной смородины) и специй

Вкус: насыщенное свежее вино с хорошо интегрированными танинами, бархатным вкусом с сочными ягодными и деликатными пряными нотами

Гастрономическая сочетаемость: хорошо сочетается с мясными блюдами, пряными закусками, твердыми сырами, фруктами и выпечкой

Сорт винограда:

• Саперави

Регион: Кахетия

Примечание: Дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.