Вино La Collina degli Amici Barbera D'Asti красное сухое 0.75 л

Вино La Collina degli Amici Barbera D'Asti насыщенного рубиново-красного цвета. Интенсивный букет с нотами спелых красных фруктов, таких как вишня, малина и слива, дополненный оттенками фиалки и, в зависимости от выдержки, нюансами ванили, какао и табака. Сухой и полнотелый вкус, с выразительной кислотностью, что придает вину свежести. Танинность умеренная, структура гармоничная, с длительным послевкусием.

Производитель: в 2021 году, в разгар пандемии, Элис Аутвотер и Роберт Ленг приобрели виноградник в Пьемонте, Италия, в Роккетта Палафеа, небольшой деревне рядом с Канелли, в провинции Асти. Этот проект родился в результате сотрудничества друзей из США и Украины, которые встретились в Италии. Результатом стала La Collina Degli Amici (Холм Друзей). Поместье занимает десять акров и расположено на склоне холма. Виноградник занимает три акра старых лоз Барбера д'Асти, Москато и Бракетто. Многие лозы были высажены более пятидесяти лет назад.

Винификация происходит путем спонтанной ферментации, сусло остается на кожице в течение 15 дней. Вино выдерживается в стальном чане в течение 7 месяцев, а затем в бетонном сосуде еще 3 месяца, небольшая часть - в 1000-литровых дубовых бочках.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с блюдами из телятины, дичи, жирной рыбы и сыров.

Температура подачи: 16-18°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.