Вино La Sirene de Giscours Margaux AOC 2016 - плотное, глубокое вино, не лишенное элегантности и напряженности. Это - второе вино Шато Жискур, которое производится с таким же усердием, что и главное вино Шато, но из винограда из младших лоз в возрасте от 3-х до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация происходит при постоянно контролируемой температуре в цементных и стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, часть которых - новые. Пик зрелости винтажа придется на 2019-2030 годы. За час до употребления рекомендуется декантация. Вино обладает изысканным, богатым и сложным ароматом, в котором переплетаются ноты спелых красных фруктов и ягод, цукатов, подлеска и земли. Особый шарм ему придают нюансы шоколаду и дубу. Вино отличается насыщенным, щедрым, изысканным, соблазнительным, теплым, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, черной смородины, малины, ежевики, чернослива и пиона, зрелыми танинами, шелковистой текстурой и длинным привкусом с древесными и шоколадными тонами.

Винодельня: первое письменное упоминание о Шато Жискуре , подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552 году, когда Сеньор де ла Бастид продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Сайма, затем оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона - Джон Грей и Джонатан Дэвис. В 1995 году Chateau Giscours был куплен Эриком Альбадом Желжерсом. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели популярность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных грунтов позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Гастрономические и сочетания: прекрасно в сочетании с горячими мясными блюдами, мясными деликатесами, мясными закусками и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Сорт винограда:

• Каберне Фран;
• Каберне Совиньон;
• Мерло.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.