Вино L'Acino Ljudmila 2019 IGT, белое, сухое, 12,5%, 0,75 л (890032)

Вино L'Acino (Л'Ачино) Ljudmila происходит из южного края полуострова, в частности из Сан-Марко-Арджентано в провинции Козенца в Калабрии. Виноград для этого вина выращивают на известняковых и вулканических почвах в континентальном климате с перепадами температур, что способствует развитию яркого ароматического профиля.

Винодельня: в 2006 году основали три друга, увлеченные идеей возрождения утраченных автохтонных сортов винограда и традиционных технологий производства органических вин. Гуардавалле, гуарнача бьянка, гуарнача нера, мальокко, мантонико пинто – названия сортов звучат как заклинание. Это действительно "редкие звери", которых не найти за пределами Калабрии. Хозяйству принадлежат 12 га виноградников в северной части Калабрии, между Ионическим и Тирренским морями. Эти земли десятилетиями были заброшены, на них никогда не применяли химикатов. Почвы, на которых растут лозы, очень похожи составом на земли расположенного на юге Франции Лангедока. Винный дом L’Acino экспериментирует с разными типами древесины и размерами бочонков. Они решили вернуться к традиционным для этих мест каштановым бочкам, которые когда-то использовались повсеместно и впоследствии уступили другим, более модным типам древесины.

Цвет: соломенно-желтый

Аромат: букет раскрывается нотами апельсинового цвета, цедры цитрусов, засушенных цветов и разнотравья

Вкус: вино с ярким, свежим, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом, в котором ощутимы ноты средиземноморских трав и желтых фруктов, а послевкусие радует приятной соленостью 

Гастрономические сочетания: идеально подходит для рыбных блюд, морепродуктов во фритюре, суше, горячих и холодных рыбных закусок

Винификация: урожай собирают вручную, брожение происходит строго спонтанно, благодаря природным дрожжам

Выдержка: перед разливом в бутылки вино несколько месяцев выдерживают в стали

Классификация: IGT

Сорт винограда: 

• Мантонико
• Гуарначча бьянка
• Мальвазия

Регион: Калабрия

Производитель:  L'Acino, Италия.