Вино Les Muriers Domaine des Millarges AOP Chinon 2017 имеет глубокий рубиновый цвет. В аромате преобладают ноты спелых черных фруктов, таких как черная смородина и черешня, с легкими нюансами земли и пряностей. На вкус это вино полнотелое и элегантное, имеет хорошую структуру с гладкими танинами и длительным послевкусием. Вкусные ноты включают спелые ягоды, черный перец, лесные ягоды и нежные древесные оттенки.

Винодельня: Domaine des Millarges является винодельческим хозяйством площадью 25 га в городе Шинон, производящем вино с 1973 года. Винодельня применяет комплекс мер по сохранению и развитию биоразнообразия виноградных ландшафтов и живых угодий, обеспечивает экологическое земледелие, уважая окружающую среду. Имеет сертификацию Terra Vitis. Chinon – это винодельческий регион, расположенный в долине реки Луара, известный своими красными винами, производимыми из виноградных сортов Каберне Фран и в небольшой степени Каберне Совиньон. Chinon славится своей богатой историей, культурным наследием и винами, отражающими уникальные черты его терруара.

Климат в апелласьоне Chinon можно охарактеризовать как умеренно континентальный с океаническим воздействием. Типичные почвы в регионе Chinon включают гравий, глину и песок, а также каменистые вкрапления.

Средний возраст виноградной лозы: 25 лет.

Винификация: спиртовое брожение при низкой температуре, короткая мацерация.

Выдержка: 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Гастрономическое сочетание: отлично с мясными блюдами на гриле, особенно с говядиной, бараниной, дичью, творожным пирогом, утиной грудкой в ​​медовом соусе.

Температура подачи: 16-18 °С.

Регион: Шинон, Долина Луары.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.