Вино Chateau Gazin L’hospitalet De Gazin 2014, красное, сухое, 0,75 л

Вино L’hospitalet (Оспиталет) De Gazin 2014 имеет аромат с оттенками красных ягод, сочной клубники, сушеной малины и дуба.

L’hospitalet De Gazin - второе вино Chateau Gazin. Вино берет свое название от госпиталя, который был построен Тамплиерами для паломников, направляющихся в Сантьяго-де-Компостела. В целом, этот винтаж прекрасно отображает терруар Помероля.

Вкус: округлый, с мягкими танинами

Гастрономическая сочетаемость: является отличным аперитивом, его подают к рыбе, легким закускам и блюдам из свежей зелени

Винификация: сбор винограда производится постепенно, по мере его полного созревания. Первая сортировка ягод проводится непосредственно при сборе. Затем виноград дважды сортируется на винодельне: до и после отделения гребней, что обеспечивает его оптимальное качество. Ферментация каждого сорта винограда осуществляется отдельно в небольших емкостях из бетона. Мацерация сока вместе с кожицей длится 2-3 недели. Затем получают вино самотеком и прессуют мезгу для максимально извлечения сока. Яблочно-молочное брожение каждого сорта винограда осуществляется, в зависимости от качества вина, в бочках или резервуарах. Новое вино хранится в дубовых бочках, половина из которых новые.

Классификация: AOC

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньон
• Мерло

Температура подачи: 16-18°C

Регион: 

• Бордо
• Помироль

Сахар: 2,2 г/л

Производитель: L’hospitalet, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.