Вино Luigi Bosca Malbec, красное, сухое, 0,75 л

Вино Luigi Bosca Malbec - яркое, насыщенное красное сухое вино с броским соблазнительно-ягодным ароматом и глубоким, невероятно сложным и приятно терпким вкусом. Имеет значительный потенциал для выдержки.

Виноград для этого вина выращивается в местности, с чрезвычайно суровыми погодными условиями - холодная зима и засушливое лето, создают экстремальные условия для виноградников, принуждая лозы впитывать максимум полезных веществ из почвы и отдавать его винограду. Виноград используется с трех различных виноградников, все они расположены на высоте более 950 метров над уровнем моря. Глинисто-известняковые, аллювиальные, с подпочвенным слоем, который содержит мелкий гравий и камни - эти почвы прекрасно подходят для создания сложных и многогранных вин. Сбор урожая происходит только в утреннее время, пока прохлада сохраняет плоды. После тщательного отбора, из ягод изымают косточки и измельчают. Используется ферментация при низкой температуре в двух типах емкостей – частично в дубовых бочках и частично в емкостях из нержавеющей стали. Дополнительная выдержка длится 12 месяцев в новых и использованных бочках из дуба французского сорта.

Цвет: темно-красный, насыщенный

Вкус: прекрасно сбалансированный и структурированный, с уравновешенными сильными танинами и чистым сортовым вкусом, доминируют яркие тона сочной вишни, сливы и пряностей, послевкусие стойкое, но деликатное

Аромат: яркие и броские тона малины и шелковицы, их дополняют утонченные ноты ванили и пряностей

Гастрономическая сочетаемость: жаренное мясо, особенно на гриле, дичь, исключительно сочетается с олениной, зрелые твердые сыры.

Температура подачи: 18-20°С

Сорт винограда:

• Мальбек

Регион: Мендоса

Классификация: Reserva

Потенциал выдержки: до 10 лет, пик созревание достигается в шестилетнем возрасте. Поскольку в вине присутствует значительное количество зрелых дубильных веществ, выдержка значительно облагородит вкус вина, будет придавать ему элегантность и бархатность.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.