Вино Monte Del Fra Custoza Superiore CA`Del Magro DOC производится из 100% виноградного сорта Гарганега, произрастающего в регионе Венето. Собирают урожай с лоз, возраст которых составляет около 40 лет. На винодельне к ягодам применяют мягкое прессование. Ферментация сусла протекает в резервуарах из стали при контроле температуры. Часть виноматериала проходит выдержку во французских дубовых бочках высшего качества. Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами. Интригует освежающим, сухим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Сердце винодельческого хозяйства Monte del Fra (в переводе - Холм монахов) расположено всего в 15 км от Вероны, в деревне Кустоза (Custoza) - на моренных холмах к югу от озера Гарда. Семейный винный бизнес был основан в 1958 году братьями Элиджио и Клаудио Бономо, ставшими основоположниками новой истории винодельни. Сейчас развитие идет стремительно: когда Марика, имеющая юридическое образование, только принимала управление внешними контактами, винодельня отправляла по одной палетте в одну страну мира - Германию. На сегодняшний день здесь производится 1,5 млн бутылок, экспортируемых в 49 стран.

Гастрономическая сочетаемость: хорошо сочетается с рыбными блюдами, супами, птицей, цыпленком, белым мясом, кроликом, молодыми сырами, морепродуктами, ракообразными и моллюсками

Температура подачи: 10-12°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.