Вино Solopaca Primo Filare Sannio Rosso красное сухое 0.75 л

Вино Solopaca Primo Filare Sannio Rosso имеет рубиново-красный цвет. В аромате раскрываются нотки красных фруктов и красных цветов. Вкус сухой, бархатистый и гармоничный.

Solopaca Primo Filare Sannio Rosso получено из комбинации винограда Санджовезе и Альянико, выращенного на известково-глинистых почвах на высоте 200-350 м над уровнем моря. Расположено на склонах регионального парка Табурно-Кампозауро. Сбор урожая происходит в октябре.

Винификация: виноград собирается вручную и передается на винодельню. Далее следует отделение стеблей и мягкое прессование. Винификация осуществляется путем мацерации кожицы, которую непрерывно повторно погружают в сусло на 10 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем процесс старения продолжается в бутылке.

Гастрономическое сочетание: идеально сочетается с первыми и вторыми блюдами из мяса, сыра и салями.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.