Вино Quoin Rock (Коин Рок) Sauvignon Blanc Wine Dried из виноградников, которые собраны вручную в небольшие ящики рано утром. Минимальное вмешательство в паре со спонтанным брожением гарантирует, что вино демонстрирует уникальные особенности терруара.

Прекрасное, элегантное вино произведено из винограда сорта Совиньон Блан по методике аппасименто. Виноград подсушивают и выдерживают пять месяцев в старых бочках из французского дуба. Это придает ему глубину и насыщенность, характерные нотки и выразительное послевкусие. Вино очень самобытное и может стать украшением любой винотеки, даже самой претензиозной.

Известное поместье из региона Stellenbosch – "Quoin Rock" перезапустило свой ассортимент вин премиум - класса через шесть лет после того, как новый владелец приобрел ферму площадью 200 гектаров на западных склонах горы Саймонсберг и начал активную реновацию поместья.

Этот регион сравнивают с Долиной Напа в США. Если вы хотите создать самое лучшее красное вино, это место для вас», - говорит, управляющий директор Quoin Rock.
"Философия Quoin Rock заключается в том, чтобы укрепить наши позиции в качестве одного из ведущих винодельческих хозяйств в Южной Африке. Будь это наши тихие вина или игристые (Méthode Cap Classique), мы уделяем особое внимание качеству".

Аромат: с нотками сушеного ананаса, манго и меда

Вкус: освежающий с тонами сухофруктов, айвы, миндаля и сливок

Гастрономическая сочетаемость: в качестве аперитива, подойдет к фуа-гра, фруктовым десертам, сырам и к топпингам из мороженого

Температура подачи: 6-8 °С

Сорт винограда:

• Совиньон Блан

Производитель: Quoin Rock, ЮАР.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического