Вино Tenuta Argentiera Argentiera Bolgheri Superiore 2018 DOC, 14,5%, 1,5 л (873710)

Вино Tenuta Argentiera (Тенута Аргентьера) Argentiera Bolgheri Superiore изготовлено из отборных сортов винограда. Виноград собирают на участках виноградников с юго-западной экспозицией на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Глиняно-песчаные земли насыщены минералами.

Винодельня: вдоль живописного побережья Маремы, немного юго-западнее Флоренции, в небольшом престижном регионе Болгере находится винодельня Tenuta Argentiera, получившая свое название от серебряных рудников, которые во времена этрусков в большом количестве находились на территории земель, где выращивают виноград и вырабатывают, подчеркивают уникальность и богатство терруара.

Цвет: темный, вишнево-рубиновый

Аромат: в букете переплетены ароматы спелой сливы, черники и черной смородины, ощутимы пикантные ноты розмарина, шалфея, чабреца и лакрицы

Вкус: полнотелый и насыщенный, благодаря хорошей структуре терпких танинов, которые становятся более гладкими и шелковистыми в зрелом вине. Имеет приятное и длительное послевкусие черных и красных ягод с нотками черного перца, ванили и шоколада

Гастрономическая сочетаемость: подойдет к сочным стейкам на кости, например к стейку "Ковбой" или флорентийскому стейку, овощам на гриле, говяжьему брискету

Винификация: винификация разных сортов винограда проходит отдельно. Сырье ферментируют и мацерируют в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры (не выше 28-30°C) в течение 30 дней. Вино разлито в большие полуторалитровые бутыли. Энологи считают, что вина с длительным потенциалом лучше всего эволюционируют именно в магнумах.

Выдержка: в течение 14 месяцев в тех же Французских барриках, в которых происходило малолактическое брожение. 50% вина выдерживают в новых барриках для большей мощности и структуры вина. Перед продажей вино созревает минимум год в винных подвалах

Классификация: DOC

Рейтинги: Wine Spectator – 91, James Suckling – 96

Сорт винограда:

• Каберне Совиньйон
• Мерло
• Каберне Фран

Регион: Тоскана

Производитель: Tenuta Argentiera, Италия.