Вино Tenuta Argentiera Giorgio Bartholomaus 2012 IGT, 14,5%, 0,75 л (683215)

Вино Tenuta Argentiera (Тенута Аргентиера) Giorgio Bartholomaus изготовлено из отборных сортов винограда.

Вино Giorgio Bartholomaus назвали в честь внука одного из владельцев винодельни, братьев Фратини, купивших ее в 1999 году. Для него используют исключительно виноград сорта Мерло, являющийся одним из немногих, из которых производят моносепажные вина. Лозы растут на самых высоких участках хозяйства на высоте около 200 метров над уровнем моря.

Винодельня: Tenuta Argentiera находится в небольшом престижном регионе Болгере вдоль живописного побережья Маремо чуть юго-западнее Флоренции. Ее название происходит от серебряных рудников, которых на этой территории было немало во времена этрусков. Сейчас на этих землях выращивают виноград, из которого изготавливают изысканные вина, благодаря непревзойденному вкусу уникальности и богатству терруара (совокупность почв и других особенностей региона)

Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми бликами и фиолетовым мерцанием

Аромат: интенсивный, развитый, многогранный букет сочетает аромат темной вишни, ежевики, черники и бузины, ноты шалфея, табачных листьев, кожи, душистого кофе и какао-бобов

Вкус: сочный, насыщенный и одновременно элегантный вкус с нежно обволакивающими кремовой текстурой и танинами находится в полном балансе с гармоничной кислотностью. В стойком и длительном послевкусии ощущаются ноты черных ягод, сливового джема, кофе, шоколада и листьев табака

Гастрономическая сочетаемость: отлично подойдет к блюдам из тушеной баранины, дичи, стейку Шатобриан с грилированными овощами, мягким и выдержанным сырам

Выдержка: по завершению малолактической ферментации вино выдержали в течение 20 месяцев в тех же бордоских барриках, изготовленных из французского дуба (Алье и Тронсе). После бочковой выдержки вино еще в течение года оставили созревать в бутылках в подвалах винодельни

Винификация: урожай собрали вручную и тщательно отобрали. Ферментация и мацерация на кожуре произошла в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 28–30°C примерно в течение одного месяца

Классификация: IGT

Рейтинги: Robert Parker – 93, James Suckling – 95

Регион: Тоскана

Сорт винограда: Мерло 100%

Производитель: Tenuta Argentiera, Италия.