Вино Tenuta Rapitala Nero d'Avola, 13,5%, 0,75 л (585476)

Вино Tenuta Rapitala Nero d'Avola - это замечательное красное сухое вино, раскрывающее всю щедрость солнечной Сицилии. Оно сразу привлекает своим насыщенным ароматом спелых красных ягод, где доминируют вишня и ежевика, дополненные легкими нотками пряностей и ванили. Вкус вина сочный, с приятными бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Винификация: Это вино создается из тщательно отобранного винограда сорта Неро д'Авола. После сбора урожая, ягоды проходят процесс мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Это означает, что виноградный сок контактирует с кожицей, чтобы получить насыщенный цвет и богатый вкус, а точная температура помогает сохранить все эти тонкие ароматы. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, приобретая дополнительную сложность и округлость.

Производитель: Tenuta Rapitala - это винодельня с богатой историей, находящаяся на западе Сицилии, между городами Кампореале и Алькомо. Ее название происходит от арабского слова "Rabidh-Allah", что означает "река Аллаха", намекая на древнее происхождение этих земель. В 1960-х годах граф Джампьеро Марсалеоне Бальзам и его жена, француженка Лили Бертон, решили возродить винодельческие традиции региона, превратив старую ферму в современное хозяйство. Они первыми на Сицилии начали выращивать виноград по французскому принципу "виноградной лозы на шпалере", что тогда было настоящей инновацией. Именно благодаря их страсти и дальновидности Tenuta Rapitala стала одним из лидеров сицилийского виноделия, сочетая традиции с новаторскими подходами. Сегодня винодельня продолжает свой путь развития, сохраняя уважение к земле и качеству, создавая вина, которые отражают уникальный характер Сицилии.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, сытным пастам с мясными соусами, а также к выдержанным сырам. Его насыщенный вкус с ягодными танинами идеально уравновешивает богатство этих блюд, создавая гармоничный и насыщенный дуэт.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.