Вино Tenuta Rapitala Nero d'Avola, 13,5%, 0,75 л (585476)

Вино Tenuta Rapitala Nero d'Avola - це чудове червоне сухе вино, що розкриває всю щедрість сонячної Сицилії. Воно одразу приваблює своїм насиченим ароматом стиглих червоних ягід, де домінують вишня та ожина, доповнені легкими нотками прянощів і ванілі. Смак вина соковитий, з приємними оксамитовими танінами, гармонійною кислотністю та тривалим фруктовим посмаком.

Вініфікація: Це вино створюється з ретельно відібраного винограду сорту Неро д'Авола. Після збору врожаю, ягоди проходять процес мацерації та ферментації при контрольованій температурі. Це означає, що виноградний сік контактує зі шкірками, щоб отримати насичений колір і багатий смак, а точна температура допомагає зберегти всі ці тонкі аромати. Частина вина витримується у дубових бочках, набуваючи додаткової складності та округлості.

Виробник: Tenuta Rapitala - це виноробня з багатою історією, що знаходиться на заході Сицилії, між містами Кампореале та Алькомо. Її назва походить від арабського слова "Rabidh-Allah", що означає "річка Аллаха", натякаючи на давнє походження цих земель. В 1960-х роках граф Джамп'єтро Марсалєоне Бальсам і його дружина, француженка Лілі Бертон, вирішили відродити виноробні традиції регіону, перетворивши стару ферму на сучасне господарство. Вони першими на Сицилії почали вирощувати виноград за французьким принципом "виноградної лози на шпалері", що тоді було справжньою інновацією. Саме завдяки їхній пристрасті та далекоглядності Tenuta Rapitala стала одним із лідерів сицилійського виноробства, поєднуючи традиції з новаторськими підходами. Сьогодні виноробня продовжує свій шлях розвитку, зберігаючи повагу до землі та якості, створюючи вина, які відображають унікальний характер Сицилії.

Гастрономічні поєднання: вино чудово смакуватиме до страв з червоного м'яса, дичини, ситних паст з м'ясними соусами, а також до витриманих сирів. Його насичений смак з ягідними танінами ідеально врівноважує багатство цих страв, створюючи гармонійний та насичений дует.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.