Вино Vigneti Zabu Chiantari Nero d'Avola Sicilia, красное, сухое, 13,5%, 0,75 л

Вино Vigneti Zabu (Вигнети Забу) Chiantari Nero d'Avola Sicilia входит в 5% лучших алкогольных напитков своего региона. Отсутствие доминанты во вкусе делает его отличным напитком для любого стола с изысканными и простыми мясными блюдами. Производство вина занимает достаточно много времени из-за особенности его мацерации, отжима и настоя, но результат превосходит все ожидания. По мнению многих гурманов, Кьянтари является одним из лучших столовых вин Италии.

Контролируемая температура мацерации очищенных виноградных лоз длится не более двух недель, после чего сок отправляют в прохладные бетонные резервуары. Брожение, полученное путем малолактической ферментации, придает напитку отличную бархатистую структуру, которая подчеркивает особенности фруктового вкуса. Вы можете лично оценить необычайно мягкий и насыщенный вкус красного сухого вина самостоятельно.

Цвет: насыщенный пурпурно-красный с затемненным полным рубиновым оттенком

Аромат: сбалансированный и структурированный, открывается достаточно быстро, запах гармоничен с послевкусием и не особо выделяется среди нот фруктового букета

Вкус: баланс вкусов с преобладанием фруктово-ягодного букета, где практически невозможно выделить определенную доминанту, вкус быстро переходит в послевкусие и практически сразу растворяется во вкусовых рецепторах дегустатора

Гастрономические сочетания: рекомендовано подавать к блюдам итальянской кухни, отличная сочетаемость с блюдами на основе говядины или молодой баранины, а также пасте с белым соусом, подходит к горячим блюдам из дичи, в той числе пернатой; если употреблять в качестве аперитива, к нему можно подать различные виды твердых сыров или пиццу

Сорт винограда: Неро д’Авола

Регион: Самбука ди Сицилия

Производитель: Vigneti Zabu, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.