Вино Yellow Tail Shiraz красное полусухое 0.187 л

Вино Yellow Tail Shiraz имеет интенсивный пурпурный цвет. Яркий аромат раскрывается оттенками спелых красных ягод, джема, сладких специй, лакрицы и легкими нюансами кедра. Вкус объемный, мягкий, с умеренной кислотностью и танинами наполнен ягодными нотами с оттенками инжира и пряностей. Оставляет сочное фруктовое послевкусие.

Винодельня: Yellow Tail - австралийский бренд бюджетных вин, основанный в рамках семейного винодельческого проекта Casella. Супруги Филиппо и Мария Каселла мигрировали из Сицилии в Австралию в Новый Южный Уэльс в 1957 году, основав винодельческий проект, ведь на Сицилии их семьи имели опыт виноделия еще с 1820 года. Первый релиз вин прошел в 1969 году. В 2000 году родился бренд Yellow Tail Это простые и доступные вина из международных узнаваемых сортов: пино гриджио, совиньон блан, шардоне, рислинг, шираз, каберне совиньон, мерло. На этикетке символ Австралии и вообще настроение вин отбрасывает помпезность, создает легкое и рассудительное настроение. За три года существования бренд стал вином номер один из импорта в США. Сегодня компания выпускает около 12 миллионов ящиков вина в год, экспортируемых во многие страны мира.

Виноградники произрастают в южной части Австралии. Эта местность подвергается воздействию океана, а также граничит с горами, лесами и красной пустыней, что создает определенный баланс в климате и позволяет получать качественный урожай винограда. Австралия занимает 6-е место в мире по объемам производства вин и является лидером среди стран-экспортеров.

Винификация: красным методом без гребней. Старт брожения на культивируемых дрожжах в нейтральных резервуарах при контролируемых температурах. После этого стабилизация холодом и фильтрование перед разливом в бутылки.

Гастрономические сочетания: станет хорошей парой к стейкам, паштетам, тушеному или жареному мясу и колбасам.

Температура подачи: 16-18 °С.

Регион: Йенда, Новый Южный Уэльс.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.