Сумах від Terre Exotique - пряність із мелених ягід однойменного дерева. Має червоно-бордовий колір і насичений кислий смак, за це його іноді називають "оцтовим деревом". Оскільки запаху сумах майже немає, для цієї спеції важливо не втратити колір.

Широко застосовується у середньоазіатській кухні, практично замінюючи лимон, до того ж надаючи стравам коричнево-червоного кольору. Його додають до страв із риби та птиці, в маринади, салати. Широко застосовується в турецькій та левантійській кухнях для заправки салатів, на Кавказі як приправа до шашлику.

Бренд Terre Exotique створений із любов'ю до природних продуктів, поєднуючи природні дари та кулінарну майстерність. Terre Exotique пропонує унікальні смакові комбінації, у яких кожен продукт стає частиною захопливої історії. Terre Exotique є гармонійним поєднанням різноманітності культур та спецій, створюючи унікальні та автентичні продукти.

Умови зберігання: у сухих, чистих, добре вентильованих, не заражених шкідниками та пліснявою приміщеннях, за температури не вище ніж 25 °С і відносної вологості повітря не більше ніж 75%.