Віскі Tomintoul Cognac Cask Finish 14 yo Single Malt Scotch Whisky 2009 46% 0.7 л в коробці

Tomintoul 14 Years Old Cognac Cask Finish було дистильовано у 2009 році та спочатку витримано в бочках з-під бурбону з американського дуба, після чого віскі дозрівало в спеціально відібраних коньячних бочках з Франції. В результаті цього дозрівання аромат віскі розкривається солодкими нотами мигдалевого флану, запечених абрикосів, ванілі та кедрового дерева, змішаними з відтінками темного шоколаду та рожевого перцю. Смак наповнений складними шарами імбирного печива, сандалового дерева, мускавадо і білого шоколаду з натяками на темні ягідні фрукти, зелену сливу та спеції для випічки. Завершення тепле, зі спеціями та дубом, що переходять у ванільний крем, молочний шоколад і присмак смаженого каштана.

Майстер-дистилятор Роберт Флемінг особисто відповідає за вибір бочок для витримки, що надає віскі неповторної глибини та складності, особливо коли мова йде про віскі, витримані в коньячних бочках.

Про виробника: Tomintoul Distillery -  це досить молода шотландська винокурня. Час її заснування середина 1960-х років. Регіон Спейсайд Гленлівет, де вона розташована, вважається батьківщиною найвідоміших шотландських віскі. Для виробництва віскі потрібна чиста вода, тому Tomintoul Distillery була побудована поруч із джерелом Баллантруан, що несе води дивовижної чистоти. Винокурня розташована в мальовничому місці у високогірному селі Tomintoul, що знаходиться в долині між лісом Гленлівет і пагорбами Кромдейл, на східному березі річки Ейвон, на висоті 350 метрів над рівнем моря.

Сьогодні Tomintoul являє собою найбільшу винокурню, річний обсяг її виробництва становить понад 3 млн літрів спиртів, у льосі міститься приблизно 116 000 бочок. Виробництво віскі перебуває під ретельним контролем висококваліфікованих і досвідчених фахівців.

Гастрономічні поєднання: самостійно, з льодом, як дигестив. Десерти на основі шоколаду або сухофруктів можуть підкреслити солодкі та фруктові аспекти віскі. Подається він при кімнатній температурі у спеціальних склянках для віскі, щоб повною мірою розкрити його аромати.

Температура подавання: 18-22°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.