Вино Bodega Chacra Barda, 12%, 0,75 л

Вино Bodega Chacra (Бодега Чакра) Barda має елегантний, гармонійний смак із солодкуватими м'якими танінами.

Збирання врожаю: виноград збирається вручну в невеликі ящики рано вранці першого тижня березня. Грона укладають у невеликі ящики, що вміщають до 8 кілограмів винограду кожен. Це більш трудомісткий процес, ніж збирання у великі контейнери, але він дозволяє ягодам, що знаходиться внизу, залишатися цілими

Технологія виробництва: виноград у виноробню перевозять у вантажівках зі спеціальним обладнанням, що охолоджує. Охолодження дозволяє зберегти свіжість та корисні властивості винограду. На виноробні плоди відокремлюють від гребенів, сортують і переміщують у 200-літрові ферментаційні чани. Компанія не використовує автоматизоване обладнання під час процесу вініфікації вина. Тому цілі ягоди без подрібнення поміщають у ферментаційний чан, де вони пресуються та здавлюються під власною вагою.

Аромат: з тонами троянди, полуниці, смородини, вишні, прянощів

Гастрономічне поєднання: індичка, смажена качка, яловичина, дичина, лосось, телятина

Температура подачі: 16-18°C

Розміщення виноградників: Ріо-Негро

Сорт винограду: Піно Нуар

Регіон: Патагонія

Цукор: 2,19 г/л

Країна виробництва: Авргентина.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.