Вино Bosco del Grillo Rosso Toscana IGT демонструє яскравий рубіново-червоний колір та збалансований, гладкий смак з гарною танінною структурою, бархатистою текстурою, свіжою вишневою кислотністю та тривалим посмаком. Аромат відкривається фруктовими та ягідними нотами, з вираженими тонами вишні, які гармонійно доповнюють квіткові відтінки фіалки.

Вино виготовляється за традиційною тосканською технологією Governo, згідно з якою після завершення ферментації в сусло додається підв'ялений виноград, щоб спровокувати повторне бродіння. Даний метод надає майбутньому вину живий, м'який, добре структурований смак і глибокий аромат.

Виробник: кооператив Agricoltori del Chianti Geografico був заснований у 1961 році 17 виноробами, які об'єдналися з метою підвищення якості своєї продукції та посилення її дистрибуції, а також для збереження самобутності вин регіону К'янті Класіко. Злиття означало можливість поєднання зусиль під час роботи з якістю вин, зниження витрат за виробництво і спільне побудова мережі дистрибуції. При цьому спочатку кожен виробник мав можливість випускати вино під своєю етикеткою. Тільки з часом виробники пішли від цієї практики і кооператив створив свої власні бренди, з якими досяг значних успіхів.

За останні роки кооператив Джеографіко домігся відмінних результатів, ставши однією з компаній, що найбільш динамічно розвиваються в Італії. На цей час, кількість виробників-членів кооперативу перевищила 200 осіб, крім того, у компанії працюють першокласні енологи та технологи.

Сьогодні компанією керують Люка Ромео та Марко Тоті. Усі володіння кооперативу розподілені між чотирма господарствами. Основне, Geografico, знаходиться в Гайолі ін К'янті, Кастелло Тричеркі - у Монтальчино, Борго Алла Терра - у Сан Джімініано та Ле Преселлі - у містечку з однойменною назвою.

Мета кооперативу - це виробництво вин, які відповідають традиціям різних регіонів Тоскани, а також використання технічних інновацій для покращення якості вин.

Гастрономічне поєднання: рекомендовано подавати зі стравами з бобових, м'ясними стравами, салямі та супами

Температура подачі: 16-18 °С

Сорт винограду:

• Санджовезе
• Мерло
• Колоріно
• Каберне Совіньйон

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.