Вино Casa Al Pruno Amarone D/Valpolicella DOCG, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Casa Al Pruno Amarone Valpolicella DOCG насиченого  гранатового кольору. Аромат багатошаровий та складний, у ньому переплетені темна вишня, мелена кава, шоколад, кориця, мускатний горіх, чорнослив, шкіра та навіть житній хліб. Вино має добре структурований соковитий смак з чудової інтенсивністю, гладкими шовковистими танінами. Посмак довгий з відтінками какао та стиглої сливи.

Амароне: безпосередньо після збирання виноград сушать на повітрі за допомогою процесу, званого "аппассименто", який дозволяє йому перетворитися на майже родзинки. Це концентрує цукор та аромати у винограді, створює характерне та повнотіле вино, що добре підходить для витримки. Часто кажуть, що Амароне можна сміливо забути у своєму льоху. Навіть Амароне середнього рівня можна зберігати 10-15 років.

Виноробня: компанія була заснована в 1920 році, коли молодий солдат Франческо Мініні повернувся з Першої світової війни. З невеликими грошима й великою рішучістю він вирішив почати винний бізнес в умовах сільської економіки та бідного ринку. Після трагедії Другої світової війни коли йому вже допомагали його двоє синів, Франко та Баттіста, він з новим ентузіазмом розпочав розвиток дистрибуції по всій Італії, яка була спустошена війною, але сповнена надії та прагнень відновити економіку. На початку 60-х компанія значно зросла та переїхала на нову виноробню. Протягом усіх цих років родина Мініні ніколи не забувала про свій тісний зв’язок із землею та розробляла нові проєкти співпраці з виробниками в усіх основних виробничих районах Італії. Це дозволило розширити портфоліо вин для підтримки його виходу за межи країни. Трете покоління розпочало проникнення на основні міжнародні ринки. Сьогодні експорт складає 90% усього товарообігу. Стратегія компанії полягає в тому, щоб виробляти нові вина з великої кількості типових для Італії сортів, унікальних та стародавніх виноградників, відкривати за допомогою нових технологій виноробства цінність італійської традиції.

Гастрономічні поєднання: стейк та тушкована яловичина, навіть дичина та оленина, смажена качка, чудовим доповненням до чорного шоколаду та насиченого сиру, такого як горгонзола. Незабутнє вино для будь-якої бесіди.

Сорт винограду:

• Корвіна
• Рондінелла
• Молінара

Температура подачі: 18-19°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.