Вино Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC червоне сухе 0.75 л

Вино Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC має рубіново-червоний колір із фіолетовими відблисками. В ароматі ніжний, але інтенсивний букет, який сповнений нотами лісових ягід, особливо чорниці, ожини та малини. Смак складний, оксамитовий, добре структурований, з тонами лісових ягід і нюансами тютюну і какао.

Виробник: Mezzacorona - одна з провідних виноробень Італії, яка демонструє чудові дегустаційні якості кожного зі своїх напоїв, завдяки пишноті терруарів. Заснована ще 1904 року, і зараз володіє величезними садами, які налічують близько 2.5 тисяч гектарів. Така велика площа дає змогу садити лози певних сортів саме в тій місцевості, яка максимально адаптована для того чи іншого виду ягід, і здатна постачати їх не тільки вітамінами і мінералами, а й концентрувати сік за допомогою оптимальної кількості сонячних променів. Винятковою особливістю є те, що плантації охоплюють усі кліматичні пояси, які потрібні для оптимального вирощування технічних сортів ягід.

Вина Mezzacorona створюють виключно з винограду, зібраного на власних плантаціях. Енологи, агрономи та винороби повністю контролюють кожен етап виробництва, даючи змогу відтворювати автентичні італійські смаки з первозданним букетом ароматів. Люди, які побували на виноробні, називають її "Символом досконалості сучасності". Сучасне обладнання, яким забезпечили виробництво, дає змогу однаковою мірою приділяти увагу кожному напою лінійки товарів, і не втрачати якість через масовість виробництва.

Вініфікація: після ретельного відбору ягоди піддають м'якому пресуванню. Мацерація включає короткий контакт зі шкіркою для максимального збереження структури, насиченості й ароматичних відтінків. Далі майстри проводять бродіння в металевих ємностях за низьких температур (між 10 і 20°C).

Гастрономічні поєднання: ідеально смакує зі смаженим м'ясом, рагу з полентою, різотто та овочами гриль.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.