Вино Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC красное сухое 0.75 л

Вино Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC имеет рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами. В аромате нежный, но интенсивный букет, который наполнен нотами лесных ягод, в особенности черники, ежевики и малины. Вкус сложный, бархатный, хорошо  структурированный, с тонами лесных ягод и нюансами табака и какао.

Производитель: Mezzacorona - одна из ведущих виноделен Италии, которая демонстрирует великолепные дегустационные качества каждого из своих напитков, благодаря великолепию терруаров. Основана еще в 1904 году, и сейчас владеет огромными садами, которые насчитывают порядка 2.5 тысяч гектаров. Такая большая площадь позволяет сажать лозы определенных сортов именно в той местности, которая максимально адаптирована для того или иного вида ягод, и способна снабжать их не только витаминами и минералами, а и концентрировать сок при помощи оптимального количества солнечных лучей. Исключительной особенностю является то, что плантации охватывают все климатические пояса, которые нужны для оптимального выращивания технических сортов ягод.

Вина Mezzacorona создают исключительно из винограда, собранного на собственных плантациях. Энологи, агрономы и виноделы полностью контролируют каждый этап производства, позволяя воссоздавать аутентичные итальянские вкусы с первозданным букетом ароматов. Люди, побывавшие на винодельне, называют ее "Символом совершенства современности". Современное оборудование, которым снабдили производство, позволяет в равной степени уделять внимание каждому напитку линейки товаров, и не терять качество из-за массовости производства.

Винификация: после тщательного отбора ягоды подвергают мягкому прессованию. Мацерация включает короткий контакт с кожурой для максимальной сохранности структуры, насыщенности и ароматических оттенков. Далее мастера проводят брожение в металлических емкостях при низких температурах (между 10 и 20°C).

Гастрономические сочетания: идеально подходит к жареному мясу, рагу с полентой, ризотто и овощам гриль.

Температура подачи: 16-18°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.