Вино Chateau Grand Jean AOP Bordeaux 2021, червоне, сухе, 1,5 л

Вино Chateau Grand Jean AOP Bordeaux 2021 рубінового кольору середньої інтенсивності. В ароматі розкриваються соковиті ноти червоних та чорних фруктів, а також родзинки із нюансами дуба. У округлому, оксамитовому смаку проявляється джемова чорна смородина в пряному обрамленні ванілі, з ніжними танінами та добре вираженою кислотністю. М'який, фруктовий та стійкий післясмак.

Виноробня: власність, якою керує Мішель Дюлон, налічує 80 гектарів у Бордо і знаходиться у найкращій частині Антре-де-Мерс. Завдяки досвіду 9 поколінь тут створюють високоякісні вина з використанням сучасних технологій та традиційних методів. Щорічно виноградник виробляє близько 4500 гектолітрів, половина з яких складають червоні сорти винограду: 70% Каберне Совіньйон, 5% Каберне Фран, 25% Мерло, а також 80% білих сортів - Семільйон, 10% Совіньйон і 10% Мюскадель.

Бордо символізує велич та жорсткі правила, що регулюють вибір сортів винограду, терміни збирання та місце вирощування. Нове покоління виноробів із Бордо порушує ці стандарти, прагнучи створити вино з більш складними ароматами. Сестри-міленіали, Софі та Керол Дюлон, вирішують витримати частину свого вина в бочках з американського дуба, що надає червоному вину яскравішого смаку. Це може призвести до хвилюючих змін у майбутньому, якщо Дюлони повністю відійдуть від традиційних норм Бордо.

Витримка: 20 місяців у великих дубових бочках (американських та французьких)

Гастрономічне поєднання: червоне м'ясо на грилі, стейк, паста, асорті сирів, сезонні салати

Температура подачі: 16-18 ° С

Сорт винограду:

• Каберне Фран
• Каберне Совіньйон
• Мерло

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.