Вино Chateau Lescat AOP Blaye-Cotes de Bordeaux 2020, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Lescat AOP Blaye-Cotes de Bordeaux 2020 насиченого червоного кольору з рубіново-фіолетовими відблисками. В ароматі розкривається свіжими фруктами, нотами смородини, вишні, суниці. Смак збалансований, фруктовий, з хорошою кислотністю та м'якими танінами, середній післясмак.

На ділянці, площею 37 га, розташованій на півдорозі між Бордо та Сент-Емільйоном, цей виноградник справді знаходиться в центрі подій. Сама ділянка складається з дрібного гравію та глинистого вапняку, типового терруару, що визначає винятковий характер Бордо. У регіоні, де вінтажні варіації відіграють величезну роль, прихильність Шато до біодинаміки вражає сама по собі. Додайте до цього лози із середнім віком 45 років, і ви отримаєте зразок якісного бордо, доступного кожному.

Господарство входить до складу Domaine Raymond, яке є одним із найбільших у регіоні виноробним господарством. На благо Domaine Raymond працювало сім поколінь сім'ї. За останні двадцять років відбулися серйозні зміни, оскільки було вирішено всі сили направити лише на вирощування виноградної лози та виробництво вина, повністю відмовившись від вирощування інших культур. У період з 1980-го по 2000 рік площа виноградників збільшилася майже втричі - з 25 до 70 га, а у 2000 році за рахунок купівлі маєтку Joumes Fillon вона зросла до 107 гектарів.

Коли главою Домена став Ліонель Раймон, почали застосовувати методи органічного обробітку лози. Тепер домен Raymond є одним з найбільших виноробних господарств у Бордо, у розпорядженні якого 5 володінь, що знаходяться в трьох комунах: Сен-Лоран, Сен-Мартьяль та Сен Феліс де Фонкод. Їхня загальна площа становить 130 гектарів. На експорт щорічно поставляється 35% від вироблених у середньому 800 000 пляшок на рік.

Гастрономічне поєднання: чудово зі стравами з червоного м'яса, дичиною, твердими сирами

Температура подачі: 16-18°С

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мальбек
• Мерло

Регіон: Кот-де-Бордо, Бордо

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.