Вино Chateau Serilhan 2013, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Serilhan 2013 - повнотіле, зроблене у традиційному для Сент-Естефа стилі, має пишний букет темної, стиглої вишні та чорної смородини з димними тонами. Смак округлий, щедрий, добре структурований із щільною танінною структурою, характеризується гармонією тонкістю та фруктовим багатством. Післясмак тривалий і соковитий.

Легенда: Сучасна історія Chateau Serilhan почалася з купівлі маєтку Луї Мерле у 1983 році. Далі маєтком керували його діти Жан і Маріон, а з 2004 року сина онук - Дідьє Марселіс. Він здійснив значні інвестиції у сімейний бізнес та збільшив площу виноградників до 19 га. Лози Chateau Serilhan у Сент-Естефі щільно висаджені, близько 8500 рослин на гектар, які мають середній вік 35 років. Виноградник займає добре дреновані ґрунти гюнцького періоду на глинисто-вапнякових надрах. Вина створюються під керівництвом винороба Філіпа Леспі, який раніше працював із Baron Philippe de Rothschild

Вініфікація: після ручного збору, сортування та пресування виноград надходить на ферментацію. Спиртове бродіння проводиться окремо для кожного сорту та ділянки в терморегульованих бетонних резервуарах, у комбінації з нержавіючою сталлю та деревом. Вино витримують 16 місяців у барелях із французького дуба, третина з нового дерева

Гастрономічне поєднання: чудово відтінить смак червоного м'яса, зокрема з гарного відрізу яловичини або ароматної ягнятини, а також добре в парі з м'якими та зрілими пікантними сирами

Температура подачі: 14-16°C

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Каберне Фран
• Мерло

Регіон: Сент-Естеф, Медок, Бордо

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.