Вино Ciacci Piccolomini d'Aragona IGT, 13-15%, 0,75 л

Вино Ciacci Piccolomini d'Aragona (Чачі Піколоміні д'Арагону) IGT - соковите, насичене, з приємною структурою, бархатистими танінами та збалансованою кислотністю.

Історія виноробні Ciacci Piccolomini d'Aragona сягає XVII століття, коли єпископ Фабіус де Веккіїс Аббате спорудив на території господарства палац. Після смерті засновника церква передала власність родині Чаччі. У XIX столітті дочка Ельда Чаччі (Elda) вийшла заміж за графа Альберто Пікколоміні (Alberto Piccolomini), котрий був нащадком Папи Піо II (Papa Pio II). У 1985 році господарство перейшло у володіння до сім'ї Б'янкіні.

Тенута Чаччі Пікколоміні д'Арагона розкинулася на 200 га землі, з яких 40 га віддано під виноградники, 40 — під оливкові дерева. Площу, що залишилася, займають пасовища, ліси і поля. Завдяки зусиллям Батька Джузеппе, а зараз дітям Паоло і Лючиї та творчості відомого енолог Роберто Чіпресо (Roberto Cipresso) вина Чаччі ді Пікколоміні д'Арагона зараз відомі у всьому світі завдяки своїй незмінній якості.

У цьому господарстві під керівництвом винороба Паоло Вагагіні одними з перших почали вирощувати шляхетні французькі сорти – Каберне, Мерло та Сіра. У 1989 році було створено бленд Атео (атеїст) – 60% Санджіовезе, Мерло та Каберне. Трохи згодом з'явилося зроблене на основі Сіра вино Фабіус.

Аромат: інтенсивний, наповнений тонами чорних та червоних ягід, з легкими нотками свіжих трав та прянощів

Гастрономічне поєднання: універсальне вино, що підходить практично до будь-якої їжі, особливо добре поєднується з м'ясними стравами, салями та сирами

Технологія виробництва: вініфікація проходить у чанах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі

Витримка: вино витримується в славонських дубових бочках та бариках

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мерло
• Санджовезе
• Сира

Класифікація: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Температура подачі: 18°C

Регіон: Тоскана

Країна виробництва: Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.