Вино Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge червоне сухе 0.75 л

Вино Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge червоно-рубінового кольору. Яскравий аромат розкривається нотами стиглих червоних та чорних ягід, делікатними нюансами пряних спецій, грибів та підліску. Багатий, округлий, добре збалансований смак наповнений освіжною кислотністю, м'якими танінами та фруктово-пряними відтінками у стійкому посмаку.

Виробник: виноробне господарство Clos du Tue-Boeuf знаходиться під керуванням двох братів, Jean-Marie та Thierry Puzelat. З 1996 виноградники маєтку сертифікуються як органічні. Загальна площа виноградників становить 14 га, вони розкинулися на пагорбах поблизу Шеверні та Турені. На виноградниках вирощують традиційні французькі сорти винограду, використання пестицидів та гербіцидів повністю виключено.
Сьогодні вина Clos du Tue-Boeuf повною мірою виражають потенціал і характер терруару, на якому вирощували виноград. Втручання у виробництво вина мінімальне, а бутилювання проходить без фільтрації.

Вініфікація: збирання врожаю проводиться вручну, на виноробні плоди піддаються карбонічної мацерації цілими гронами протягом одного тижня з подальшою ферментацією в сталевих резервуарах з натуральними дріжджами. Витримується вино 4-6 місяців у старих дубових бочках.

Гастрономічні поєднання: рекомендовано подавати до легких м'ясних страв, закусок та паштетів

Температура подачі: 16-18 °C

Сорт винограду:

• Гаме
• Каріньян

Вміст сульфітів: 8 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.