Вино ігристе Vicente Gandia Cava Brut DO, біле, брют, 11,5% 0,75 л (37295)

Вино ігристе Vicente Gandia (Вінсент Гандіа) Cava Brut виготовлено з добірних сортів винограду.

DO Cava – одне з небагатьох захищених європейських найменувань, яке дозволяє виробляти ігристі вина лише у декількох регіонах по всій Іспанії. Право на ім'я Cava отримала в 1986 році. Понад 90 % вин виробляються в Каталонії, решта в Ріоха та Валенсія Кастілья ла Манча.

Виноробня: Bodegas Vicente Gandia – найбільший виробник вин у регіоні Валенсія на південному сході Іспанії. В портфелі компанії велика кількість тихих та ігристих вин з Валенсії, Утьєль Реквени та інших відомих іспанських регіонів.
В 1885 році виноробню заснував славетний Вісенте Гандія. В 1971 році компанія стала першою у регіоні, хто випустив бутельоване вино під брендом Castillo de Liria. У 1990 році з'явилася виноробня Hoya de Cadenas неподалік Утьєлю, а у 2021 власники придбали маєток Casa Gallur площею 61 га у регіоні Кастілья ла Манча

Колір: світло-солом'яний з золотим відтінком

Аромат: стриманий букет з відтінками білих квітів та фруктів, випічки та горіхів

Смак: середньотіле вино зі стійкою піною та дрібними бульбашками, збалансоване цитрусовою кислотністю, кремовою текстурою та тривалим трав'яним посмаком

Гастрономічна сполучність: самостійно як аперитив, чудово підкреслює смак копченої риби або твердих сирів

Витримка: не менше 12 місяців на дріжджовому осаді у пляшці

Вініфікація: традиційний метод виробництва передбачає купаж окремо перероблених сортів Макабео та Шардоне. Вторинне бродіння проходить у підвалах в горизонтально розташованих пляшках при температурі 15 °C

Класифікація: DO

Рейтинг: Guia Penin – 86

Регіон: Кава

Сорт винограду: Макабео, Шардоне

Країна виробництва: Іспанія.