Вино Italo Cescon Pinot Grigio delle Venezie DOC біле сухе 0.75 л

Вино Italo Cescon Pinot Grigio delle Venezie DOC блідо-солом'яного кольору із золотистими відблисками. Освіжаючий аромат рясніє відтінками ванілі, мускатного горіха, томатного листа та трав. Смак легкий, м'який та освіжаючий, відтінками апельсинової цедри, квітів акації та трав, з хрумкою кислинкою та чистим післясмаком.

Виробник: у 1954 році Італо, який закінчив військову службу, вирішив піти стопами діда, Доменіко, і створити невелику сімейну виноробню. Одним спекотним літнім днем мати Італо, Anna Cescon, збираючи на сімейному винограднику обрізані лози, поклала до себе в кишеню кілька невеликих шматочків лоз. Разом із сином вони прив'язали гілочки до шийки пляшки на знак того, що це домашнє вино було створено саме з винограду, зібраного з цієї лози. У 1957 році на сімейній раді було ухвалено рішення прив'язувати виноградні шматочки лози до кожної пляшки. Цей символ став характерною рисою господарства Italo Cescon.

У 70-х роках минулого століття продукція компанії успішно підкорила європейський ринок. У середині 80-х на заводі було проведено модернізацію обладнання, на виноградниках частину старих лоз було викорчовано та пересаджено як основу виноградника La Cesura. На сьогодні компанією Italo Cescon керує третє покоління сім'ї на чолі з Gloria, Graziella та Domenico. Завдяки повазі до багаторічних традицій виноробства, дбайливому ставленню до землі та любові до автентичності, працівники виноробні сподіваються стати орієнтиром для поціновувачів гарного вина.

Біле сухе вино, у виробництві якого використовується виноград сорту Піно Гріджіо, який виростає на винограднику Codroipo в регіоні Фріулі Грав. Збирання врожаю проводиться в останній тиждень серпня. На виноробні ягоди піддаються дбайливому пресуванню з подальшою ферментацією з культивованими дріжджами при контрольованій температурі 14 °C протягом 12 днів. Витримується вино на осаді в резервуарах із нержавіючої сталі протягом 5 місяців. Перед надходженням у продаж, вино витримується 3 місяці у пляшках у підвалах виноробні.

Гастрономічні поєднання: добре доповнить страви з морепродуктами, рибу на грилі, біле м'ясо, легкі закуски.

Температура подачі: 10-12°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.