Вино Kirke Saperavi червоне сухе 0.75 л

Вино Kirke Saperavi  виготовлене з винограду сорту Сапераві, вирощеного в мікрозоні Напареулі, регіон Кахетія, Грузія.

Колір напою насичений рубіново-червоний. В ароматі відчуваються приємні оксамитові ноти чорної смородини та спецій. Смак характеризується відтінками червоних сушених фруктів та тривалим збалансованим післясмаком. 

Цікаві факти.
Міфологічна оповідь про захопливу подорож Одіссея на територію, яка сьогодні вважається сучасною Грузією, і його зустріч із богинею Кірке надихнули виноробню Shilda відродити стародавній ритуал жнив за методом Кірке. Стародавня традиція "темних жнив" передбачає збір зрілого винограду під місячним світлом виключно руками жінок. Зібраний виноград доставляють у льох до сходу сонця, поки він ще прохолодний, зберігаючи його цілісність перед дробленням або пресуванням. «Kirke» - це напій блаженства, тому він ідеально підходить для нічного життя. Вино заслуговує на місце в модних барах, ресторанах і клубах, оскільки його абсолютна магія набуває особливої сили від заходу до світанку. Кошти з кожної проданої пляшки йдуть у фонд відкриття міфологічної Колхіди. 

Kirke Saperavi - по-справжньому божественний Сапераві з мікрозони Напареулі. Виноградники розкинулися на висоті 400-500 метрів над рівнем моря, на пагорбах зі сприятливою південно-східною експозицією, глинистими, піщаними й вапняковими ґрунтами. Місцевий мікроклімат, що характеризується ідеальним балансом добових температур, щільність посадки та вік лоз (10-20 років) сприяють отриманню якісного врожаю, збір якого розпочинається у вересні в місячний час доби та здійснюється вручну. На виноробні виноград м'яко пресується ще до світанку й очищається від стебел. Далі йде ферментація в сталевих чанах за суворого температурного контролю (близько 26 °С). Дозрівання вина на осаді триває 6 місяців і проходить у старих бочках із французького дуба легкого ступеня випалу.

Виробник. Shilda Winery була заснована 2014 року в головному регіоні виноградарства Грузії - Кахетії, селі Шилда. Велика любов і повага до вина, цього божественного напою, спонукали засновників компанії розширити сімейну виноробню і вивести традиції виноробства на новий рівень, передаючи спадщину з покоління в покоління. Розташована на території 6 га, виноробня оснащена сучасним італійським і французьким обладнанням.

Shilda - багатозонна виноробня, що застосовує унікальний метод добору та управління виноградниками. Різні технології збору врожаю та виноробства дають змогу створювати широкий спектр вин концептуально різних торгових марок.

Температура подачі: рекомендована температура подачі від +16 до +18 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.