Вино Louis Max Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 AOC, 13%, 0,75 л (472774)

Вино Louis Max (Луї Макс) Corton-Charlemagne Grand Cru виготовлено з добірних сортів винограду.

Corton-Charlemagne - єдиний виноградник у Бургундії, названий ім'ям імператора. Йдеться про Кертіса Отона, імператора Німеччини, предка Карла Великого. З винограду, зібраного на пагорбах Кортону, створили профіль вин, який заслужив міжнародну славу. Пагорб або Гора Кортонів - це мозаїка терруарів, на якій висаджено близько 500 гектарів виноградників Піно Нуар і Шардоне. Лози, з яких зібрали виноград для цього вина, ростуть на висоті від 250 до 330 метрів над рівнем моря. Виноградник росте на єдиному природному амфітеатрі в цьому регіоні.

Виноробня: виноробну компанію Maison Louis Max в 1859 році заснував виходець зі Східної Європи Евгені Луї Макс, який закохався в Бургундію, її виноградники та легендарні сорти винограду: Шардоне та Піно Нуар. Разом з сином Теодором він збудував маєток з неймовірним дворівневим (що є рідкістю навіть у Бургундії) підвалом. Протягом 20-го століття бізнес розвивався завдяки численним довгостроковим партнерствам З виноградурями в Бургундії, а також на півдні Франції. Винний дім придбав домени в Меркурі та Руйї, зокрема відому монополію Clos de la Marche, маєтки Château Pech-Latt у Корб'єрі та Domaine la Lyre у Кот-дю-Рон. Загальна площа володінь складає 230 га. З початку 1990-х років органічне виробництво стало керівним принципом підприємства. Виноградники та вина компанії сертифіковані Ecocert. Це означає, що оруть землю тільки кіньми, зі шкідниками борються без хімії, використовують тільки натуральні добрива і лише натуральні дріжджі. Вина Ecocert виробляють без хімічних домішок

Колір: світло-золотистий

Аромат: елегантний букет зібраний з нот фруктових льодяників, здоби, вершкового масла та цитрусових фруктів

Смак: багатий, свіжий смак з гармонійною кислотністю. В тривалому свіжому посмаку розкриваються ноти лимона і вершкового масла

Гастрономічна сполучність: вино ідеально пасує до морепродуктів, смаженої риби, телятини у білому соусі, сирів середньої витримки та сирних закусок

Витримка: вино витримують протягом одного року у великих дубових діжках, 30% з яких нові

Вініфікація: після м’якого пневматичного пресавання виноград ферментують в традиційних бургундських п’єсах – дубових бочках об'ємом 228 л

Класифікація: AOC

Регіон: Бургундія, Кот-де-Бон

Сорт винограду: Шардоне

Виробник: Louis Max, Франція.