Вино Naboso Zore червоне сухе 0.75 л

Вино Naboso Zore яскравого вишневого кольору. У яскравому ароматі домінують фрукти, насамперед полуничний джем, малина та смородина. Крім того, присутні трав'яні відтінки та марципан з натяком на троянду. Смак сухий, живий, питий, з фруктово-трав'яними тонами та м'якими танінами у стійкому післясмаку.

Виробник: у західних передгір'ях Карпат, неподалік австрійського кордону, у невеликому словацькому містечку Святий Юр, закохана пара Надя та Андрій влаштувалися зі своїм проєктом Naboso площею 5 га. Надя родом із Німеччини й вже працювала на винограднику в Австрії. Андрій працює виноробом вже 10 років і з великою енергією, харизмою та технічним розумінням показує, що він просто любить вино.

Виноградники в Малокарпатському регіоні засаджені сортами Вельшріслінг, Трамінер, Блауфранкіш, Грюнер Вельтлінер і небагато Мюллер Тургау, як і в їхніх австрійських сусідів у Бургенланді та Вайнвіртелі, і ростуть на багатих ґрунтах із густого піщаного граніту, що надає вину. Вік лоз у Naboso становить приблизно 30-40 років. Перші документи садиби належать до 17 століття. Усі роботи у льоху виконуються з мінімальним втручанням, під дією сили тяжіння сусло потрапляє у відповідні бочки. Той самий принцип діє і на винограднику, ретельна ручна робота відповідно до органічних і біодинамічних моделей.

Вініфікація: виноград, ферментується за допомогою карбонічної мацерації протягом 8 днів, а потім м'яко пресується, в результаті чого виходить божевільно оживляюче і соковите натуральне вино червоного кольору. Далі витримка в нейтральних бочках з дуба та акації об'ємом 500 л та розлив у пляшки без фільтрації.

Гастрономічні поєднання: ідеально підходить для барбекю, піци або спільного вживання з друзями

Температура: 14-16°C

Сорт винограду:

• Андре
• Блауфранкіш

Вміст сульфітів: 36 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.