Вино Olivier Riviere (Олів'єр Рів'єр) Ganko 2017 - промовисте червоне вино, яке отримало свою назву від прізвиська Олів'єра Рів'єра. Це прізвисько дав йому японський імпортер, воно означає "упертий", що є корисною рисою для будь-якого аутсайдера, особливо для того, хто мав намір робити вино в Ріосі по-своєму. "Ганко" є купажем винограду сортів Гарнача і Масуело, вирощеного на 60-90-річних лозах на висоті 600 метрів над селом Карденас в Ріоха-Альта. Ґрунт виноградника складається з піску, чорної та червоної глини. Олів'є вважає, що цей виноградник є прем'єрою Крю Ріохі. Усі роботи дільниці засновані на органічних і біодинамічних практиках. Після ручного збирання виноград цілими кластерами проходить природне бродіння у бетонних ємностях. Витримка вина протягом 18 місяців здійснюється у старих французьких дубових бочках та фудрах. Винні експерти пророкують "Ганко" довге життя - до 20 років.

Колір: вишневий з гранатовим обідком

Смак: інтенсивний, елегантний, добре збалансований, з пікантними тонами сливи, нотами диких ягід, бальзаміко та тривалим післясмаком

Аромат: поєднує відтінки диких трав, землі, прянощів, стиглих фруктів, квітів та фруктового лікеру

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з червоним м'ясом, блакитною рибою, м'ясними закусками та іберійськими ковбасами

Температура подачі: 18-19 °С

Сорт винограду:

• Мазуєло
• Гарнача

Регіон: Ріоха

Виробник: Olivier Riviere, Іспанія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.