Вино Paololeo Grecia Rose di Negroamaro рожеве сухе 0.75 л

Вино Paololeo Grecia Rose di Negroamaro вишнево-рожевого кольору з яскравими відблисками.   В ароматі відчувається нота червоних фруктів, таких як малина та полуниця, з деякими нюансами чорного перцю та середземноморських трав, типових для Негроамаро. Смак свіжої середньої повноти з гарною кислотністю, приємним фруктовим післясмаком.

Виробник: історія виноробного господарства розпочалася наприкінці 19 століття, коли Антоніо Лео вирішив зайнятися виготовленням вина. У його розпорядженні знаходився маєток Masseria Monticello та 20 га виноградників. У 1920-х рр. онук Антоніо, Паоло, успадкував сімейні угіддя і збудував невеликий завод у містечку Сан Доначі. З цього часу розпочалася історія господарства Paolo Leo.

На виноградниках компанії застосовуються органічні методи вирощування лози, кожен етап виробництва контролюється. На сьогодні продукція компанії користується популярністю та успіхом у багатьох країнах Європи та Азії, їхня висока якість щорічно підтверджується нагородами таких видань, як Duemilavini, Gambero Rosso та ін.

Вініфікація: збирання врожаю проводиться рано вранці, у першій декаді вересня. Прохолодний і менш вологий ранок дозволяє зберегти свіжість та "характер" винограду. Після збирання винограду видаляють гребені. Подрібнений виноград охолоджують і декантують у резервуарі з нержавіючої сталі, де відбувається мацерація протягом 6 годин. Сусло освітлюється і ферментується за низької температури, що ідеально підходить для збереження ароматичних якостей та природної кислотності Негроамаро.

Гастрономічне поєднання: ідеально поєднується з легкими закусками, овочами, білим м'ясом та рибою, особливо молюсками та морепродуктами.

Температура подавання: 10-12°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.