Про товар
Plaimont Heritage Saint Mont AOP rouge
Plaimont Heritage Saint Mont AOP rouge - це вино з щедрим та автентичним характером з регіону Saint Mont, якій розташований між Атлантичним океаном та Піренейськім гірським масивом. У ньому поєднані два місцевих сорти Таннат та Піненк з більш знайомим Каберне Совіньйоном. У вині переплітаються відтінки чорних фруктів, чорних лісових ягід з прянощами підкресленими підсмаженою нотою. Насичене фруктовими смаками та зрілими танінами - воно відмінно підходить до різних видів смаженого червоного м'яса.
Смак Saint Mont
Вино Plaimont Heritage Saint Mont AOP rouge має інтенсивний фіолетовий колір зі складним ароматом з відтінками ожини, чорної сливи, чорниці, вишні, чорних лісових ягід, лакриці, чорного чаю, ванілі та гвоздики підкресленими підсмаженою нотою. Смак насичений та гладкий, зі зрілими танінами, хорошим балансом кислотності та алкоголю. У посмаку нашаровуються нюанси підліска та карамелі.
Історія
Розташовані в самому центрі південно-західної Франції, виноградники Plaimont простягаються від передгір'їв Піренеїв до пагорбів та долин Гасконі. Цей край має давні традиції виноробства ще за часів Середньовіччя, коли ченці робили вино для паломників Шляху Святого Якова. Саме тому ці виноградники були відновлені групою ентузіастів на чолі з Андре Дюбоском, який заснував компанію Plaimont у 1979 році. Завдяки поєднанню місцевих сортів винограду, знань та наполегливої праці компанія продає свої вина як на ринку Франції, так й експортує до 30 країн світу.
Як його створюють
Це вино підкреслює надзвичайний асортимент рідкісних сортів винограду в цьому регіоні. Воно складається з 60% місцевого сорту винограду Pinenc, 30% Cabernet Sauvignon й 10% Tannat з глинисто-кальцієвих грунтів. Кожний сорт був вініфікований окремо. Спочатку відбувається предферментаціонна холодна мацерація, потім алкогольна ферментація при 26°С та яблучно-молочна. Після бродіння вино дозріває в чанах рік для того, щоб таніни стали круглими та шовковистими.
Насолода смаком
Ідеальна температура подачі Plaimont Heritage Saint Mont AOP rouge 14-16º С. Це вино відмінний партнер до різних видів яловичини, баранини та качиної грудки. Це може бути смажена бараняча нога зі спеціями та легкими соусами типу цедри лимона та оливкової олії. Поєднання пікантного та насиченого смаку смаженої баранини зі сміливим вином, яке має велику кількість м’яких танінів створює винятковий смаковий досвід.
Характеристики
- Бренд
- Plaimont
- Країна-виробник
- Франція
- Тип товару
- Вино
- Колір вина
- Червоне
- Солодкість
- Сухе
- Міцність алкоголю
- 14%
- Ємність
- 0,75 л
- Сорт винограду
- Купаж
- Потенціал вина
- Пити зараз
- Тип кришки
- Гвинтова
Інформація про технічні характеристики, комплекту поставки, країні виготовлення і зовнішньому вигляді товару носить довідковий характер і грунтується на останніх доступних відомостях від виробника.
Відгуки (1)
Даруємо 25 балобонусів за інформативний відгук
Однозначно рекомендую для тих, хто цінує якісне червоне сухе вино.
В наявності
379 ₴
-42%219 ₴