Вино San Pedro Altair червоне сухе 0.75 л

Вино San Pedro Altair темного насиченого гранатового кольору. Аромат графіту, чорної смородини, у поєднанні із суничним лікером та перцем, створюють унікальний та розкішний букет. Смак фруктовий, насичений, з тонами вишні, чорної смородини, тютюну, яскравими танінами та тривалим післясмаком. Одна з найяскравіших зір на небі - Альтаїр. Натхненні зірками винороби вирішили посадити свої лози в долині Анд Качапоаль - місці, терруар якого було створено в результаті стародавніх вивержень вулканів і сильних землетрусів, що відбувалися мільйони років тому.

Виробник: Altair Vineyards and Winery - спільне підприємство Лорана Дассу, (Chateau Dassault із Сент-Емільйона) та виноробні San Pedro Vinas, що є третім за величиною виробником вина в Чилі. Очевидно, проєкт розпочався як мрія про створення справжнього "великого вина" з Чилі, і Дассу шукав ті землі та виноградники, які могли б дати необхідний урожай за всіма необхідними параметрами. Саме у Долині Качапоаль він знайшов те, що було ідеальним місцем. Ці землі належали Гільєрмо Луксику (San Pedro Vinas). Таким чином було створено виноробний будинок Altair, який бере свою назву від найяскравішої зорі з сузір'я Орла та претендує стати одним із найяскравіших виробників вин Чилі. Лінійка виноробного господарства складається з двох вин Altair та Sideral, які, маючи найвищу якість, ще раз доводять чудовий потенціал Чилі для створення вин світового класу. Етикетку для вина розробили відомий чилійський художник Самі Бенмайор, експозиція з картин якого розміщена при вході на виноробню.

Altair - одне з найдорожчих вин у Чилі. Виноград для його виробництва збирається вручну виключно в ранній час доби, після чого відбувається жорсткий відбір ягід за розміром і якістю, а потім легко подрібнюється. Холодна мацерація відбувається протягом п'яти днів. Ферментація відбувається у дерев'яних чанах з піжажем. Витримують вино протягом півтора року у нових бочках із французького дуба.

Гастрономічні поєднання: чудово гармонує зі складними, насиченими стравами. Чудово підходить гарячими м'ясними стравами з яловичини або ягняти.

Температура подавання: 8-10°С

Сорт винограду: Каберне Совіньйон, Карменер, Мерло.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.