Вино San Pedro Altair красное сухое 0.75 л

Вино San Pedro Altair темного, насыщенного гранатового цвета. Аромат графита, черной смородины, в сочетании с земляничным ликером и перцем, создают уникальный и роскошный букет. Вкус фруктовый, насыщенный, с тонами вишни, черной смородины, табака, яркими танинами и длительным послевкусием. Одна из самых ярких звезд на небе - Альтаир. Вдохновленные звездами, виноделы решили посадить свои лозы в долине Анд Качапоаль - месте, терруар которого был создан в результате древних извержений вулканов и сильных землетрясений, происходивших миллионы лет назад.

Производитель: Altair Vineyards and Winery - совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин Altair и Sideral, которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню.

Altair - одно из самых дорогих вин в Чили. Виноград для его производства собирается вручную исключительно в раннее время суток, после чего происходит жесткий отбор ягод по размеру и качеству, а затем подвергается легкому измельчению. Холодная мацерация происходит в течение 5 дней. Ферментация происходит в деревянных чанах с пижажем. Выдерживают вино в течение полутора лет в новых бочках из французского дуба.

Гастрономические сочетания: прекрасно гармонирует со сложными, насыщенными блюдами. Превосходно подходит горячими мясным блюдам из говядины или ягненка.

Температура подачи: 8-10°С

Сорт винограда: Каберне Совиньон, Карменер, Мерло.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.