Вино Sandhi Santa Barbara Chardonnay Sanford & Bened солом'яно-золотистого кольору. Аромат океанічний, розкриває суміш солоних цитрусових, крейди, білих квітів та марципану, яка поєднується з тонкими нюансами підсмажених тостів. Смак щільний та насичений, з яскравими нотами цитрусового соку, цедри лимону та крейди. Післясмак стійкий, свіжий, солонуватий.

Виробник: Sandhi - невелика каліфорнійська виноробня, що спеціалізується на вибраних виноградниках штату Санта-Ріта-Хіллз в окрузі Санта-Барбара. Компанія Sandhi була заснована у 2010 році Раджатом Парром, винним директором Michael Mina Restaurants, та виноробом Саші Мурманом. Sandhi є союзом, необхідним для виробництва вина: співробітництво людини, землі та виноградної лози. Добровільна участь усіх трьох елементів необхідна для створення великого вина, і виноградар повинен зробити цю співпрацю багатою та поживною для всіх учасників. Розуміння цих спільних зусиль стало основою для дослідження виноградних лоз Піно Нуар і Шардоне по всьому терруару округу Санта-Барбара.

Це кюве, що походить з 50-річних лоз на власному корінні, прозоре і цілеспрямоване, що є порталом в найвідоміших куточків Санта-Ріта-Хіллз, що продуваються вітрами. Не дивно, що шанувальники Бургундії у Раджі - і ті, хто був до нього - тяжіли до цього місця кілька десятиліть тому. Його непримиренна мінеральна основа забезпечує ідеальну основу для лінійного, збалансованого Шардоне. Цей розлив демонструє не лише крутий вінтаж та прибережний терруар, а й 18 років, витрачені Раджем на вивчення найзнаменитішого місця округу Санта-Барбара.

Вініфікація: витримка 10 місяців у пуансоні, 6 місяців у резервуарі

Гастрономічні поєднання: відмінно доповнить страви з білого м'яса та риби, морепродукти, сири

Температура подачі: 10-12°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.