Вино Suolo Rosso Primitivo Di Manduria DOP має щільний рубіново-червоний колір і наділене ароматами малини та чорниці, а також ванілі та кокосу. Хороша нотка свіжості доповнює фруктовий аромат вина, що завершується приємним смаком.

Мандурія - невелика італійська комуна, розташована в Апулії, на півдні країни, яку також називають "каблучком чобота" Італії. Вино отримало свою назву через багаті, важкі та унікально червоні ґрунти, які обпалюються тут на яскравому середземноморському сонці, охолоджуються та провітрюються сироко, швидким бризом, що дме з моря. Велике виробництво вин і високу якість пляшок принесли Мандурії звання головного виноробного регіону на півдні країни, на території батьківщини італійських вин. Виноград Примітіво з незрозумілим походженням є основою успіху вин Manduria. Цікаво, що його завезли до Сполучених Штатів американські іммігранти, де він відомий як Зінфандель.

Вініфікація. Видалення плодоніжок та дроблення винограду, мацерація при контрольованій температурі протягом 8-10 днів з регулярним повторним перекачуванням. Яблучно-молочне бродіння в резервуарах із нержавіючої сталі. Вино витримувалося в бочках з американського та французького дуба протягом наступних 6-8 місяців.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується зі смаженим червоним м'ясом, а також з дичиною та бараниною

Температура подавання: 16-18 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.