Вино Toledana Gavi di Gavi LH біле сухе 0.75 л

Вино Toledana Gavi di Gavi LH солом'яно-жовтого кольору із зеленими відблисками. Демонструє тонкий, стійкий аромат із виразними відтінками зеленого яблука та цитрусовими нюансами. Смак вина освіжаючий, гладкий, з яскравою кислотністю, фруктовими відтінками, нотками меду і мигдалю.

Виробник: вино виробляється на виноробні Вілла Ланата, яка входить до складу концерну "Fratelli Martini Secondo Luigi". Садиба Вілла Ланата має більш ніж 50 га виноградників у комунах Косано Бельбо і Кастіно. Найкращі виноградники мускатних вин розташовані на крутому пагорбі навколо Вілли. Замок La Toledana побудувала в першій половині XVI століття дворянська сім'я Genoese Imperiale. Через деякий час його придбала сім'я Lercari, а потім сім'я Gambioso. Назву "La Toledana" замок отримав завдяки його зовнішній схожості з двома горбами, які грецькою називаються "Tulon" (горбатий). Звідси прийшла назва "Tuledon", що пізніше змінилася на "Toleda" і, нарешті, перетворилася на "Toledana".

Вініфікація: виноград вирощується на виноградниках у муніципалітеті Гаві на вапняно-мергелевих ґрунтах у не надто спекотному кліматі з вираженими коливаннями добових температур. Ці особливості теруару дають змогу винограду досягти характерного для сорту високого рівня кислотності, а винороби роблять усе, щоб зберегти його під час вініфікації. Виноградні лози обробляють за системою Гюйо. Середній вік виноградних лоз сягає 20 років. Урожай збирається вручну в невеликі коробки по 12 кг, як правило, у вересні. Під час вініфікації застосовується статична декантація сусла, ферментація проходить повільно в сталевих бочках протягом 15 днів. Вино витримується протягом 6 місяців у сталевих чанах на тонкому осаді.

Гастрономічні поєднання: чудово як аперитив, відмінне доповнення до рибних страв, спагеті та пасти з легкими соусами, до білого м'яса і сирів.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.