Ликеры Sheridans

Sheridan's — крем-ликер, который выпускают в Ирландии на мощностях винокурни Thomas Sheridan & Sons. Бренд принадлежит британскому алкогольному гиганту Diageo.

История становления ликера «Шериданс»

Торговую марку зарегистрировали в 1994 году, хотя производство запустили в 1980-х. Идея и рецепт принадлежали Пэту Ригни — директору по исследованиям и разработкам Bailey's. Первую партию высоко оценили на выставке во Франции, наградив ее золотой медалью. Вскоре рецептуру похвалили эксперты из Бельгии.

За свою короткую историю ликер Sheridan's превратился в один из самых знаменитых напитков. Секрет популярности кроется в уникальной бутылке, которая состоит из двух непересекающихся сосудов. Форма позволяет придерживаться рекомендованных порций при разливе ликера «Шеридан». Напиток всегда смешивается в пропорции 1:2, где один — сливки, а два — шоколад. Дизайн флакона принадлежит PA Consulting Group. Поначалу емкости заказывали в Италии. Современную тару выполняют на мощностях французских и английских компаний, так как в Ирландии никто не смог повторить фирменную обтекаемую форму.

Бутылка закрывается крышкой с разным диаметром шеек. К этому решению пришли не сразу, поэтому ликер в фирменной черно-белой палитре поступил в продажу с задержкой в четыре месяца с момента одобрения рецепта.

Название Sheridan's — отсылка к ирландскому бармену. Именно Джо Шеридан изобрел рецепт классического напитка — кофе с виски, смешанного со взбитыми сливками.

Что входит в состав ликера «Шериданс»

Сладкий напиток состоит из двух компонентов — сливочно-ванильного и шоколадно-кофейного. Ими можно наслаждаться по отдельности. В составе:

• виски;
• сливки;
• родниковая вода;
• натуральный ванильный ароматизатор;
• жженый сахар;
• кофейный экстракт;
• шоколад.

Рецепт не содержит искусственных красителей, консервантов, ароматизаторов. Пропорции ключевых ингредиентов хранят в секрете.

Как производят ликер Sheridan's

Технология максимально проста. Ликер Sheridan's, купить который можно на MAUDAU, производят посредством настаивания твердых компонентов на алкогольной основе. Молочную и алкогольную части объединяют с помощью нагревания. Затем крем-ликер охлаждают. Для стабилизации вкусо-ароматической композиции сладкий напиток «Шериданс» отправляют настаиваться. После этого продукт готов к розливу и нанесению маркировки.

Подлинный ликер «Шериданс», купить который можно в интернет-магазине MAUDAU, не расслаивается. Правильный цвет светлой части — молочный, а темной — насыщенный шоколадный.

Стандартный процент алкоголя в сладком напитке «Шериданс» составляет 15,5%. Градус повышается за счет виски. При этом шоколадно-кофейная составляющая — крепче. Так что нельзя полностью спрогнозировать конечный градус в бокале. На финише присутствует легкая спиртуозная нотка.

Вкус и аромат классического ликера «Шериданс»

Белая часть раскрывается нежным привкусом ванили, сахара, сливок. Отчетливо ощущается ненавязчивый молочный аромат. Темный компонент — более насыщенный по вкусу, с тонами поджаренных орехов, горького шоколада, терпкого кофе.

Разновидности ликеров Sheridan's

Компания не стремится к расширению ассортимента. Помимо традиционного варианта, в портфолио представлен только сезонный продукт — Sheridan's Berries. Кофейный ликер заменили на ягодный эликсир, который придает напитку характерную кислинку. Он состоит из смеси спелых ягод, включая клубнику, малину, красную смородину, чернику и вишню. На финише развивается сладко-кислый шлейф ежевики. Аромат виски практически не ощущается. По вкусу алкогольная составляющая напоминает красное вино. Этот крем-ликер особенно подходит для жарких летних дней.

Как правильно наливать и пить крем-ликер Sheridan's

Ликер Sheridan's подают при +22–24 ºC, разливая по маленьким стопкам — 40–60 мл. Также подходит стандартный широкий бокал. Важно, чтобы дизайн не содержал декора. Например, рифленое стекло скрывает привлекательную визуальную составляющую.

Если нужно сохранить структуру, напиток наливают под углом 45º — сперва сливочную часть, а потом кофейную. При такой сервировке ликера «Шериданс» слои не смешиваются. Для удобства держите одну из шеек бутылки закрытой. По желанию перемешайте содержимое стакана коктейльной ложкой — слои постепенно объединятся, приобретая приятный коричневатый оттенок.

Пейте маленькими глотками, задерживая напиток во рту. Потягивайте через соломинку. Поскольку темная часть оседает на дне, сначала раскрывается пикантный алкогольный вкус, который в завершении сменяется нежным ореховым шлейфом. Также попробуйте подачу ликера «Шериданс» в качестве шота — выпейте содержимое залпом.

Продукт разрешено комбинировать со льдом. Его пьют как дижестив в чистом виде или миксуют в коктейлях. Хороший пример — White Russian или B-52. Самый алкогольный вариант — микс «Бостонский чай». Рецепт объединяет светлый ром, лондонский сухой джин, водку, текилу Silver, ликер «Трипл-Сек» и напоследок — ликер Sheridan's. Дополняют композицию Coca-Cola и свежий лимонный сок. Все это подают со льдом.

Кремовый напиток полностью заменяет десерт. По желанию подавайте его с фруктово-ягодным ассорти, воздушными пирожными, мороженым. Также можно купить ликер «Шериданс» для смешивания с кофе, какао, горячим шоколадом, коньяком. Не менее гармонично сладкий напиток сочетается с другими вариантами алкоголя, включая самбуку или водку. Не смешивайте крем-ликер «Шериданс» с фруктовыми соками или газированными напитками — они портят текстуру.

Закрытую бутылку хранят 18 месяцев. Открытую — 6 месяцев при +5–25 ºC. Так как срок хранения не слишком продолжительный, а стоимость «Шериданс» высокая, учитывайте сценарий использования. Например, для редкого употребления подходит вариант объемом 0,5 л. Если организовываете вечеринку, остановитесь на формате 0,7 л.

Сколько стоит ликер Sheridan's

Стоимость зависит от объема. Сезонный продукт обойдется дороже, чем классический вариант. На ликер «Шериданс» цена стартует от 650 грн. Это с учетом акции от интернет-магазина MAUDAU. Выгоднее всего — заказывать оптом. Стоимость снижается при заказе на определенную сумму — тогда не нужно платить за доставку. Если ищете вариант на подарок, обратите внимание на набор с шоколадными конфетами.

Почему выгодно купить «Шериданс» в Украине в интернет-магазине MAUDAU

На страницах маркета повседневных штук MAUDAU — оригинальная продукция. Происхождение ликера «Шериданс» подтверждено сертификатами, а качество — отзывами покупателей, которые можно найти на странице конкретного товара.

Интернет-магазин MAUDAU предлагает разные варианты доставки: курьером в крупных городах, включая Киев, или популярными почтовыми службами. Также доступен самовывоз.

Оплатить покупку ликера Sheridan's можно непосредственно на сайте с помощью банковской карты. При отправке на почту предусмотрен расчет наличными. Следите за скидками, которые регулярно обновляются, особенно в канун праздников. Если возникнут вопросы, обращайтесь к менеджеру.