Макарони Delverde Sedani Rigati №50, 500 г

Макарони Delverde Sedani Rigati №50, 500 г – це витончена італійська паста преміумкласу, народжена в мальовничому куточку регіону Абруццо біля природного парку Майєлла. За формою седані ригаті являють собою злегка вигнуті порожнисті трубочки з виразними поздовжніми борозенками на поверхні, які делікатно утримують соус і забезпечують гармонійний баланс смаку в кожному шматочку.

Паста виготовляється за автентичною ремісничою технологією повільного висушування при помірних температурах, завдяки чому повністю зберігається структура пшеничної клейковини, приємний зерновий аромат і бездоганна пружність al dente. Цей універсальний середземноморський формат чудово пасує як для легких щоденних ланчів, так і для вишуканих сімейних трапез. Особливості та переваги товару:

• добірне борошно з твердих сортів пшениці вищого ґатунку (durum wheat semolina);
• замішування на чистій природній воді з гірської річки Верде;
• екструзія через традиційні бронзові матриці (trafilata al bronzo) для створення шорсткої мікроструктури;
• рифлена трубчаста форма №50, яка чудово поєднується з овочевими, сирними та м'ясними заправками;
• делікатне низькотемпературне сушіння, що забезпечує натуральний смак зерна;
• ідеальне утримання стану al dente – вироби не розварюються та зберігають геометрію;
• натуральний склад без додавання барвників, консервантів і сторонніх домішок;
• класичний формат упаковки масою 500 г;
• автентичне виробництво в Італії відповідно до найвищих стандартів ЄС.

Порада від Maudau: седані ригаті – чудова основа для легких овочевих і сирних страв. Відваріть пасту до стану al dente і поєднайте з обсмаженими шматочками баклажанів, стиглими чері, свіжим базиліком і солоним сиром рікота салата за класичним сицилійським рецептом пасти норма. Також ці трубочки бездоганно підходять для приготування запечених страв під вершково-сирною скоринкою.

Delverde – авторитетний італійський виробник преміальної пасти, заснований у 1967 році в заповідному містечку Фара-Сан-Мартіно в регіоні Абруццо. Філософія бренду базується на гармонії з природою: використання кришталево чистої води річки Верде, пшениці максимальної твердості та класичних бронзових матриць. Завдяки відданості ремісничим традиціям паста Delverde визнана еталоном якості серед кулінарів усього світу.