У зв'язку зі значним здорожчанням оливкової олії шукали замінники переважно для використання в салатах та іноді для жарки. Цю ріпакові олію можна сміливо рекомендувати. Смак справді трохи нагадує оливкову зі специфічною гірчинкою. Для салатів з літніх овочів саме те. Єдине побажання - фасувати олію в скляну тару для кращого збереження смаку.