Карамелизированный лук - это новый взгляд на один из самых тривиальных пищевых продуктов. Техника обработки превращает обычный овощ в пикантную добавку практически в любое блюдо и даже в самостоятельную закуску. Вы можете использовать карамелизированный лук, при подаче стейков или жареной печени, для начинки пирогов или бургеров, пиццы или соусов.

Полезные свойства: карамелизированный лук содержит витамины, фосфор, калий, сера. Продукт оказывает положительное влияние на иммунитет, ускоряет обмен веществ и способствует выведению вредного холестерина.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 667 кДж/159 ккал.

Питательная (пищевая ценность) на 100 г продукта: белки - 0.8 г, углеводы - 34.0 г, в том числе сахар - 14.0 г, жиры - 2.1 г, соль - 0.02 г.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. После открытия переложить в стеклянную или фарфоровую тару и хранить в холодильнике не больше 10 суток.